Kleine Hochsee und Küstenfischerei

Die Kleine Hochsee- und Küstenfischerei Niedersachsens mit rund 140 Fahrzeugen fangen und ernten Frischfisch, Nordseegarnelen und Muscheln. Frischfisch wie Seelachs, Scholle, Dorsch oder Hering fängt, verarbeitet und vermarktet die Kutterfisch-Zentrale GmbH mit Stammsitz in Cuxhaven - alles in eigener Hand. Das Gütesiegel des Marine Stewardship Council (MSC) für nachhaltige Fischerei auf Seelachs wurde 2007 an Kutterfisch vergeben. Kutterfisch setzt sich für ein lückenloses Rückwurfverbot und die Nachvollziehbarkeit ihrer Fänge ein. Fischkäufer können verfolgen, wo, wann und mit welchem Schiff ihr Fisch gefangen wurde. Mehr lesen...